70 CON LA GASTRONOMÍA EL DIARIO VASCO HA CUBIERTO Y ORGANIZADO DIVERSOS EVENTOS RELACIONADOS CON LA GASTRONOMÍA Eve os Cocina tradicional vasca desde 1982� 943 21 50 18 www.portuetxe.com info@portuetxe.com +ICTC $KFGC &QPQUVKC 5CP 5GDCUVKȐP ÁLBUM DE FOTOS Las festividades populares relacionadas con la gastronomía, como Santo Tomás, siempre han tenido su merecida cobertura. Lo mismo ha sucedido con la actualidad de nuestros mercados. ¿Qué productos han llegado? ¿Qué precios se han fijado? También la han tenido los acontecimientos importantes del mundo gastronómico, como la inauguración de Basque Culinary Center. Los concursos de gastronomía, como el de los quesos Idiazabal en Ordizia (en la imagen, el de 1973), también han sido cubiertos. Los eventos organizados por El Diario Vasco siempre han tenido su vertiente popular, con catas o degustaciones abiertas al público. Los Premios Talento Gastro representan la apuesta de este periódico por los jóvenes profesionales de la gastronomía. Con la colaboración de otras cabeceras, también se han organizado eventos en otros territorios, como los Talento Gastro Navarra. Cada año, se entregan los Premios BMW Más Gastronomía. Joan Roca ha sido uno de los galardonados en estos años. Con su traslado a Miramón, El Diario Vasco pasó a contar con un espacio propio para los eventos, DV Gunea. El programa ‘A Mesa Puesta’ nos trae la actualidad del mundo de la gastronomía. Tiene en Itzalpe su ‘plató’ particular. Gastronomika, quizás el congreso de gastronomía más importante del mundo, trae a Donostia cada año a cocineros referentes.
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