_ 52 _ TOLOSALDEA CITAS PARA NO PERDERSE El día en el que se da comienzo a la temporada del mondeju, Amezketa acoge una feria del mondeju y del vino con la que se quiere poner en valor este embutido de oveja tan típico y tan desconocido de la zona de Aralar. Disfruta con una gran exposición y venta de productos agrícolas y de artesanía. Ambiente festivo durante todo el día. Berastegi, además de ser uno de los municipios más bonitos de Tolosaldea, incluye una muestra de animales y realiza un concurso local de quesos, ya que su historia y paisaje actuales están muy unidos a la actividad del pastoreo. Estas ferias y mercados son la ocasión ideal para conocer y disfrutar del ambiente de estos pequeños municipios de Tolosaldea. Una cita con showcookings, charlas, exposición y degustaciones. Un mercado especial cuyo concurso reunirá los mejores quesos de todas las variedades de Euskal Herria y demás derivados lácteos. 12OCTUBRE 13OCTUBRE 3 NOVIEMBRE 27 OCTUBRE 16NOVIEMBRE 26OCTUBRE La perla negra de Tolosa, que tiene el nombre de Tolosa por ser el mercado donde más se vendía, acapara todo un fin de semana. El sábado, los productores de la alubia de Tolosa organizan un concurso para elegir la mejor alubia del año. Además, estos últimos años la Cofradía de la Alubia le ha dado a la feria un ambiente de Euskal Jaia, amenizando el día con trikitilaris, bailes, gigantes, partidos de pelota, bertsolaris... El domingo, por su parte, tendrá lugar una alubiada popular. Y por si esto fuera poco, se organiza una feria especial, donde los y las asistentes, además de comprar productos gastronómicos, ¡podrán degustar las alubias! Una mención aparte merece Tolosa Goxua, la feria en torno al dulce que se celebra todos los años en Tolosa. Los pasteleros y confiteros artesanos salen este día de sus obradores y homenajean un dulce diferente todos los años. No faltan la degustación y venta de productos de otros artesanos invitados. Destacan entre los tolosarras la Pastelería Eceiza y el confitero Rafa Gorrotxategi. FERIA DEL MONDEJU Y EL VINO Nuestro embutido de oveja, al descubierto FERIA ESPECIAL EN ZIZURKIL Y ANOETA Alimentos del caserío y productos de artesanía FERIA ESPECIAL DE BERASTEGI El queso ejerce de protagonista FERIA ESPECIAL DE BELAUNTZA La excusa perfecta para conocer la localidad MIKOLOGIKA EN TOLOSA Todo un manjar para el paladar FERIA ESNEKI EN TOLOSA Concursos, talleres, degustaciones y más FIESTA DE LA ALUBIA DE TOLOSA TOLOSA GOXUA El paraíso para los amantes del dulce Para completar tu plan, ponte en contacto con la Oficina de Turismo de Tolosaldea o consulta nuestra página web. Oficina de turismo de Tolosaldea / Plaza Zaharra, 10 - 20400 Tolosa / Tel: 943 69 74 13 / tour@tolosaldea.eus / www.tolosaldea.eus 8/ NOVIEMBRE 9 17/19 OCTUBRE Disfruta de un otoño gastronómico Tolosaldea La comarca presenta una agenda otoñal repleta de ferias especiales. Citas en las que el producto local y el caserío serán protagonistas, pero en la que no faltarán la artesanía, las flores y plantas y, por supuesto, el buen ambiente y el sonido de la trikitixa Cita ineludible en torno al producto estrella
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