84 COMERCIOS GUIPUZCOANOS 2025 LA NUEVA LÍNEA TEXTIL, TANTO PARA ADULTOS COMO PARA NIÑOS, ES LA ÚLTIMA NOVEDAD DE UNA TIENDA QUE NOS ACERCA LOS PRODUCTOS DE UNA DE LAS PRIMERAS EMPRESAS DOCUMENTADAS EN EUROPA Y FUNDADA EN 1361 DONE PEDRO San Pedro, 14 HONDARRIBIA 943 64 24 31 Redes sociales: @donepedropesca @donepedromodaydelicatessen HONDARRIBIA www.donepedro.com Un comercio para poner en valor la pesca de bajura de la Cofradía de Hondarribia La Cofradía de Hondarribia, una de las más antiguas del mundo, data del año 1361. Sus barcos están comprometidos con técnicas de pesca no agresivas con el medioambiente y practican una pesca de bajura y artesana, teniendo las campañas de la anchoa, el verdel, el atún rojo y el bonito como hitos clave en su calendario anual. Desde 2010, además, cuentan con una tienda en la que vecinos y turistas pueden comprar esos productos en conserva, un local en el que se pone en valor su forma de trabajar y en donde, además, cada día se pueden encontrar más productos relacionados de manera más o menos directa con el mundo de la pesca. Y es que la tienda Done Pedro, que fue puesta en marcha en 2010 como una experiencia piloto, fue tan bien acogida que el año pasado se trasladó al núcleo comercial de Hondarribia, la calle San Pedro. La acogida que han tenido en esta nueva ubicación no ha podido ser mejor: con ese mensaje de puesta en valor de la pesca de bajura, no agresiva, sostenible y artesanal de sus barcos, han añadido una línea textil que está siendo un verdadero éxito. Así, a esas exquisitas conservas de bonito o anchoa capturadas por los barcos de la Cofradía de Hondarribia, hay que añadir otras elaboraciones como mousses o púdines, y también otras variedades de pescado como el chicharro o la sardina, siempre con el objetivo de transmitir a sus clientes la importancia que tiene ese respeto por el medio que profesan cada una de sus embarcaciones. Una línea textil muy bien recibida Ahora, la tienda de la calle San Pedro ha apostado también por el textil. En el almacén de pertrechos siempre han suministrado a los arrantzales la ropa necesaria y, desde hace algún tiempo, también se especializaron en ropa para usuarios de embarcaciones de recreación del puerto de Hondarribia. Ahora, en su nueva ubicación, en pleno centro, han apostado por una línea más urbana y la acogida ha sido fantástica. En la tienda y los almacenes de esta Cofradía siempre han trabajado con conocidísimas firmas como Helly Hansen o Saint James, marcas de mucho prestigio y grandes prestaciones para quienes pasan muchas horas en el mar, pero ahora se ha dado un paso más allá creando su propia marca. Sudaderas, camisas o camisetas, para adultos, y una completa línea infantil que está gustando mucho son los primeros pasos de Done Pedro y la Cofradía de Hondarribia en el mundo de la moda. El escenario, sin duda, es prometedor, permite diversificar la actividad y, además, es un gran atractivo para esas personas que entran en el comercio atrapadas por los colores y diseños de esta línea textil y terminan conociendo la importancia que tiene la pesca de bajura en Hondarribia y el crucial papel que desde el siglo XIV ha jugado la Cofradía de Mareantes de San Pedro. Y es que Done Pedro es una fórmula de comercio que tiene también su faceta divulgativa, porque a través de sus conservas y otros productos se pone en valor el compromiso de los arrantzales de Hondarribia con técnicas de pesca no agresivas con el medioambiente, pero también con la mayor calidad del pescado obtenido. En Hondarribia buscan la excelencia tanto en la captura como en el manipulado, junto con sistemas fiables de trazabilidad, hasta que llega a la mesa de un consumidor que se maravilla con el producto adquirido en Done Pedro. Sobre estas líneas, algunos de los productos que podemos encontrar en Done Pedro.
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