BIOTERRA 7 Suplemento especial publicitario 18:00 Alimentación y vida consciente para una biología ancestral. Cómo vivir y nutrir nuestra salud Cristina Echeburua Especialista en nutrición funcional y equilibrio bio-psico-social 19:00 Cómo se trabaja con una empresa ecológica, líder y futurista Mª Ángeles Trillo Ringana Partner VIERNES, 7 de junio 11:00 La salud hormonal de las mujeres ** Esta charla será en euskera Garbiñe Larrea Iturralde Naturópata 12:00 Presentación de El arte de vivir más lento Ana González Ingeniera técnica forestal José Mendiola Licenciado en Ciencias Económicas 13:00 Glutatión, la molécula de la vida. Los doctores Bounous y Kongshavn descubrieron una forma segura, natural y sin fármacos de aumentar eficazmente los niveles de glutatión Montse Pérez García Médica vocacional. Máster en Atención Integral en Cuidados Paliativos 16:00-17:30 Talleres de cosmética e higiene natural Rut y Laida RECICLA BIRZIKLATU DOMINGO, 9 de junio 11:00 La farmacia del mar: algas y agua de mar: propiedades, recetas y remedios caseros Josefina Llargués Licenciada en Psicopedagogía, posgraduada en Psicopatología Clínica, máster en Nutrición y Salud y naturoterapeuta. 12:00 Alcalinización y aminoácidos formadores de colágeno frente a Big Food & Big Pharma David Meléndez Morales Licenciado en Biología, y doctor en Bioquímica y Biología Molecular 13:00 Beneficios del agua de mar Laboratorios Aquon por cortesía de BideBerde Miguel Manzano Director de Laboratorios Aquon 15.00-16.30 Talleres de cosmética e higiene natural Rut y Laida RECICLA BIRZIKLATU 17.00-18.30 Workshop TRANSFORMACIÓN DE UN TOTEBAG con la técnica del UPCYCLING Airí Ferrer Coordinadora de Fashion Revolution Euskadi 19:00 ¿Qué es el microbioma? ¿Qué relación tiene con una periocarditis o con la caída del cabello? Pilar Ruiz. Creadora de dermoestética orgánica PIELSANA, naturópata y asesora naturista SÁBADO, 8 de junio BIOTERRA YOGA DAY OCTAVA EDICIÓN El domingo 9 de junio a las 10:30 Anímate y tráete tu esterilla a Bioterra. Podrás disfrutar de la masterclass que realizaremos con María Eskitxabel. Las plazas son limitadas. Es una clase para adolescentes y adultos. Si vienes con niños, deberán quedarse contigo en tu esterilla de yoga. «Todos los niveles son bienvenidos, ¡anímate a probar el yoga!». EXPOSICIÓN FASHION REVOLUTION DE DESPERDICIO A RECURSO Fashion Revolution es un movimiento global con más de 75 equipos en todo el mundo que realiza campañas para una mayor transparencia en la industria de la moda. En esta exposición acercarán la problemática en torno a la gestión del residuo textil y el impacto medioambiental y social que hay detrás. ESPACIO DEGUSTACIONES Y CATAS Espacio de catas ofrecido por los expositores de Bioterra. Sin reserva previa, hasta completar aforo. Cada día, de 11:00 a 18:00. PLANETA DOTS CARAVANA DE COSTURA SOSTENIBLE Lorena y Roser han creado Planeta Dots, una marca donde utilizan tejidos en desuso como materia prima para crear nuevas prendas y complementos. Crea un bonito objeto de recuerdo de la feria, recuperando tejidos en desuso. Taller exprés gratuito para todos los públicos. Cada día, de 10:30 a 12:00 y de 15:30 a 17:00. HORTICULTURA TALLERES PARA APRENDER A PLANTAR Y HACER COMPOST En la Bioterraza, aprende a plantar y a hacer compost. Sábado y domingo, de 11:00 a 14:00 y de 16:30 a 19:00. BALAZTA - RECICL'ARTE UN MEJOR USO DE NUESTRA BICI En la Bioterraza aprenderemos también a hacer un mejor uso de nuestra bicicleta. Viernes, de 11:00 a 12:00 (taller mecánico de autodiagnóstico de bicicletas y sobre circulación ciclista urbana) y sábado, de 15:00 a 20:00 (taller mecánico de autodiagnóstico y juegos a cargo de RECYCL’ARTE y yincana ciclista con Balazta -trae tu bicicleta-). EKO OIZ TALLERES AGENDA 2030 Y ODS 17 Talleres de desarrollo sostenible, medioambiente y energías renovables relacionados con temas de la Agenda 2030 y del ODS 17. Para visitantes de a partir de 5/6 años. A diario, de 10:30 a 13:30 y de 16:00 a 19:00. DE SEGUNDA MANO MERCADO DE BICICLETAS Cualquier persona va a poder vender y/o comprar su bicicleta de segunda mano. La iniciativa es fruto de la colaboración con Servicios de Txingudi y el Departamento de Sostenibilidad de la Diputación Foral de Gipuzkoa. Para vender es imprescindible reservar plaza en www.txinzer.eus/ merka2dasoa. Se podrán vender bicicletas infantiles, cadetes y sénior siempre que se encuentren en perfecto estado de uso. El precio de venta no podrá superar los 500 € y solo podrán vender y comprar estas bicicletas personas mayores de 18 años. La exposición se renovará cada día. EXPOSICIÓN DE FOTOS PROYECTOS SINGULARES DE ENERGÍAS RENOVABLES MARINAS EN EUSKADI De la mano de ORE4CITIZENS, conoce a través de una exposición de fotos proyectos singulares de energías renovables marinas desarrollados en Euskadi. ORE4CITIZENS es la unión de más de 60 científicas vascas para dar a conocer los efectos del cambio climático en nuestra costa, mostrar el rol clave que juegan las energías renovables marinas en la lucha contra el calentamiento global y poner de relieve el liderazgo mundial de la industria vasca en el sector y la oportunidad que supone para la sociedad y para el planeta. EXPOSICIÓN 'UN DESTINO, MIL SENDEROS' La Red por la Sostenibilidad Ambiental en la Lucha contra la Pobreza es un grupo de ONGD que trabaja en red para impulsar una sociedad crítica y comprometida en favor de la justicia ambiental y los derechos humanos. 'Un destino, mil senderos. Ejemplos de prácticas llevadas a cabo en países del Norte y del Sur que responden a retos globales' muestra a personas y colectivos que, a través de sus experiencias, están demostrando que un cambio es posible. EXPOSICIÓN 'UN MES, UNA RECOGIDA' Recicla Birziklatu y el colegio San Vicente de Hendaya unen fuerzas para llevar a cabo el proyecto 'Un mes, una recogida'. El desafío se lanzó en septiembre de 2023 y ha finalizado en mayo. MURAL COLABORATIVO BIOTERRA 2024 En Artean Espazioa damos espacio al mundo creativo y al aprendizaje basándonos en la cooperación. Para Bioterra planteamos una serie de mandalas y dos murales con temática relacionada con el mundo submarino. Sábado y domingo, de 11:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00. 13:00 Showcooking de alimentos ecológicos para hacer en el día a día. ¡Ecológico, para mejorarlo todo! Showcooking de la mano de Miriam Chefintegrative Patrocinado por EKOLURRA 17:30 Iniciación a la fermentación. La fermentación es una forma de conservar los alimentos, sencilla, si realizas los pasos adecuados Nerea Zorokiain Garín Profesora y divulgadora de la alimentación saludable VIERNES, 7 de junio SÁBADO, 8 de junio 12:30 Cocina ecológica sostenible para dummies: consejos de compra de alimentos y de cocina para unas cocinas más eco y éticas Elenka Santos Chef profesional 17:30 Cocina saludable con AMC Amaia Diaz de Monasterioguren Osinaga 12:30 Cómo hacer kombucha en casa. Aprende a hacer tu propia kombucha en casa Griffin Halpern Maestro kombuchero de Mucha Kombucha 17:00 Pan Esenio Contemporáneo. ¡Descubre el arte milenario del pan esenio reinventado para el paladar moderno! Javier Medvedovsky Chef especializado en Raw Food. Autor y creador del libro y proyecto “Espiritual Chef” DOMINGO, 9 de junio ...Y MUCHOS SORTEOS • DOS LOTES DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS de Ekolurra. • 2 VALES DE COMPRA por valor de 100 € para gastar en productos de la feria. • 4 sorteos de 100 € entre los clientes de las herboristerías guipuzcoanas que han querido sumarse a nuestra iniciativa. SUKALDEAN - 3. PABILOIA Gozatu eta ikasi sukaldaritza erakustaldiekin! ACTIVIDADES Y TALLERES
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