• Nombre: Centro de Interpretación del Queso Idiazabal
• Dirección: Idiazabal (Gipuzkoa)
• Teléfono: 943 18 82 03
• Email: info@idiazabalgaztarenmuseoa.com
• Web: www.idiazabalgaztarenmuseoa.com

• Otros datos: Conoce de una manera amena uno de los productos gastronómicos estrella del País Vasco, el Queso Idiazabal. En el Centro de Interpretación asistiremos a la proyección de un adiovisual donde se muestra el proceso de elaboración del queso, sus características, ....

  En el mismo centro conoceremos el modo de vida de los antiguos pastores a través de la recreación de una txabola, las características de la oveja latxa, los lugares de pastoreo así como la importancia del Gazta Eguna que se celebra el primer domingo de mayo. Se puede poner colofón a esta visita con una degustación de queso acompañado de un buen vino.

  Como complemento se puede visitar una queser ía adherida a la Denominación de Origen Queso Idiazabal donde nos enseñarán sus instalaciones y nos contarán su manera de elaborar este delicioso producto.

Museo queso Idiazabal

Galería fotográfica

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